串串香冒菜亲儿子,最近在韩国大火,这

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串串香冒菜“亲儿子”，最近在韩国大火，这次可别再被抢注申遗了！作为串串香和冒菜的亲儿子——麻辣烫最近可是在韩国火啦，麻辣烫是串串香和冒菜的结合，菜品用竹签穿起来，吃的时候却是坐在店里的。一个人想吃火锅的时候，不用发愁，一碗麻辣烫就可以既满足你的胃，又满足你想吃火锅的心情。其实，做麻辣烫很简单，自己在家就能做出好吃又卫生、放心的麻辣烫。麻辣烫早就是我们日常的选择之一了，张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫等，都是我们常见的麻辣烫品牌。如果你也想在家自制一碗麻辣烫的话，就赶快跟随小编来学学家庭版自制麻辣烫的做法吧！保准你吃得过瘾，辣得上瘾！=红油麻辣烫By小美的美食配料：干辣椒适量、精盐适量、小米椒适量、花生油适量、八角适量、大葱适量、小葱适量、豆瓣酱适量、花椒适量、豆腐干(香干)适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量烹饪步骤：1.先把所需要的用料，依次准备好放在盘子里，如果不吃辣的同学，新鲜的小米椒就不要放。2.热锅热油转中小火，倒入上述盘子中准备的所有用料，小火炒香。3.放入豆瓣酱和蚝油，他们的量都可以多放点。4.中小火翻炒到豆瓣酱在锅底起胶质，简单说就是豆瓣酱粘锅，但绝不是糊锅。5.加入水和适量盐烧沸腾，由于豆瓣酱和蚝油都是咸味的，所以盐的量要少放。6.准备好自己喜欢的菜品，如果有粉丝之类的，需要先泡发再去煮，如果你时间比较多，也不介意直接放进去煮。烹饪小贴士：1、注意，煮菜的时候不同的菜品所需时间不同，根据经验来决定放入汤中的先后顺序。2、麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。3、涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。4、麻辣烫的调料也可以做到健康低脂。涮菜的时候不放油，调拌的时候也可以少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，含油较多。大家喜欢吃冒菜、串串香还是麻辣烫呢？喜欢美食杰的文章请点赞、