甘肃麻辣烫火了,多个店主学成归来即将

今年春天，第一个火爆出圈的美食，非“天水麻辣烫”莫属！据央视财经消息，日前天水麻辣烫热度大涨，甘肃天水吸引了来自五湖四海的游客们慕名而来。随着天水麻辣烫火了，辣椒等农特产品也名声大噪，销量大增。而不少成都好吃嘴儿也在关心，在成都哪里可以尝鲜甘肃麻辣烫？图据：央视财经于去年10月底在东门大桥附近开业的“赵林记大西北麻辣烫”，从今年春节过后一直火爆至今。今天中午亦是，还没到开门时间，店门口就已经排起了队。老板告诉红星新闻记者，虽然同为甘肃麻辣烫，但她家不是天水麻辣烫，而是张掖麻辣烫，“张掖麻辣烫是干拌的。店内用的辣椒是天水甘谷辣椒。”至于评价，有食客留言“整体味道不错”，也有人认为离得近来尝鲜可以，但也不至于坐10多站地铁专门跑一趟。老板也在墙上贴了告示：大家的期望值越高，我们的压力真的大，大家来吃一乐呵，觉得味道能接受的我们欢迎大家再来，吃不惯的家人，给出的反馈我们积极改正，努力学习。面对这一波“泼天的富贵”，老板表示压力来自“担心服务跟不上”。她说到，春节以来就火了，这些天来，每天差不多要花10小时准备菜品，每天穿串到凌晨2点，实在是累。此外，考虑到口感，该店也暂时没上线外卖。多个店主瞄准商机学成归来即将在成都开店这一波天水麻辣烫带来的热度，让不少生意人嗅到了商机，准备在成都开店。当被问及是否有扩店的计划，“赵林记大西北麻辣烫”的老板表示，准备在南门再开一家，正在装修，争取5月份迎客。“已经学成归来，大成都的伙伴们等我！”3月初，郑拓在某社交平台发布的一则“成都甘肃麻辣烫店面筹备中！”推文，截至目前已有条留言，不少人留言“快点，兰州人等不住了！”、“什么时候开业，本天水人来打卡”，对于网友询问“甘肃麻辣烫和成都麻辣烫有啥区别”，郑拓总结到，甘肃麻辣烫大多是干拌的，辣椒香而不辣，尤其是手擀粉超好吃。选址成都东郊记忆，郑拓的“艾嘉家甘肃麻辣烫”将于4月开业迎客，她告诉记者，自己是吉林人、老公是成都人，之所以选择开一家甘肃麻辣烫，是因为去年她就