馋哭了快来一起在合肥特色小吃机构学习

小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特，是打发时间必备的美食，如何才能选择一个合适自己的机构呢？今天给大家推荐一家很不错的特色小吃机构，快来看看适不适合你吧！

机构简介

肥金凌餐饮管理有限公司，是目前规模较大办学较早的小吃培训学校。目前学校下设立三所校区，占地余亩，拥有教师0余人，其中烹饪大师15人，忒级讲师8人，常年培训学员多人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业的实训基地供学员实习。

办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西点烘焙、咖啡饮品五大专业为导向。共为社会培训和输送近10万多名专业的技术人才。

课程介绍麻辣烫培训

操作步骤：1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。.麻辣烫底料的配制及熬制方法。4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。6.火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法。7.设备器具采购途径和要求。8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

炸螃蟹培训

课程阶段首先：理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。第二阶段：实操演练核心技术传授：黄金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方。

意大利面专修班

操作流程：1.系列意大利面的系统讲解，理论基础，文化背景。2.系列意大利面的原料选购标准。.系列意大利面的原料处理，面条的煮制技巧，保存技巧。4.系列意大利面的加工工艺，酱汁制作及技巧，搭配的技巧及经验。5.系列意大利面的成品标准。6.系列意大利面店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

校区地址

总部校区：合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米（格林豪泰酒店）

以上就是本次推荐的全部内容了，走过路过不要错过，欢迎