杨国福冲击麻辣烫第一股,加盟店食

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据港交所文件，2月22日晚间，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司向港交所提交上市申请书。这意味着，杨国福麻辣烫并有望成为“麻辣烫第一股”。

东北人做起了麻辣烫生意

招股书显示，杨国福是首屈一指且家喻户晓的中式快餐品牌。截至年9月30日，公司的“杨国福”品牌旗下共有家餐厅，包含位于上海的3家自营餐厅，家遍及中国31个省市的加盟餐厅，以及开在澳大利亚、加拿大、韩国、美国、日本和新加坡的21家海外加盟餐厅。

根据弗若斯特沙利文，按截至年12月31日止年度或截至该日期的商品交易总额以及餐厅数量计算，公司在中国中式快餐市场和麻辣烫市场中均排名第一。

年，东北人杨国福偶然发现四川人在哈尔滨开的麻辣烫摊店生意火爆。

年，“杨记麻辣烫”店在哈尔滨开业，这也是杨国福麻辣烫的前身。杨国福麻辣烫扬弃了四川麻辣烫的红油汤底，汤锅由骨汤熬制，并在汤中加入了奶和糖。由于亲戚朋友纷纷加入，两年之内门店数量猛增至70家，实现了品牌初期的“野蛮扩张”。年起，杨国福开始利用加盟模式，迅速在全国市场跑马圈地。

营收结构分成两大块

公开资料显示，杨国福麻辣烫的营收结构包括加盟费和商贸模块，其中加盟费占比并不高。

杨国福在年接受媒体采访时表示，加盟费只是其总营收的2成左右。按其预计，在年公司的营收在13亿元，其中大部分的营收是向加盟商销售的调味料、食材等产品带来的。

根据杨国福招商加盟官方