杨国福麻辣烫低门槛加盟频出食安问题绿松

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北京一家杨国福麻辣烫门店。新京报记者王远征摄

杨国福广州门店被曝员工双脚上菜板，加盟店管控不到位是问题频发主因

杨国福麻辣烫广州门店一员工双脚放案板切肉的后厨不雅视频近日曝光，目前涉事加盟门店已关闭。新京报记者进一步梳理发现，杨国福此前曾多次出现违规倾倒垃圾、证照不符等问题。

在餐饮连锁品牌战略顾问王冬明看来，屡次出现食安问题或跟杨国福近些年降低加盟门槛有关，其在追求快速发展的同时疏于对加盟商的管控。而加盟商管控一直是餐饮企业的痛点。将提高加盟门槛、加强管控与提高违法成本相结合，或许能实现餐饮企业经济效益和品牌效益的统一。

加盟店多次被曝卫生状况堪忧

近日，广州一家杨国福麻辣烫门店的后厨视频引起