曾称霸麻辣烫的杨国福,如今正在走下坡

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说起麻辣烫，相信很多人都是不陌生的，虽然不健康，但是还是很多人都非常爱吃，吃麻辣烫的时候可以尝试到多种食物，价格相对来说又比较实惠，所以就成了很多人都喜欢的一种食物。全国各地都争相的开麻辣烫店，而杨国福就是其中最有名气最为大家所知的麻辣烫，尤其是在前几年，在麻辣烫的市场当中占据了很绝大部分，可是到了这两年，麻辣烫的市场当中开始出现了很多其他的麻辣烫，像张亮麻辣烫等，其中张亮麻辣烫对于杨国福的威胁是最大的，一开始喜欢吃杨国福的顾客，在尝试了张亮之后，逐渐的爱上了张亮麻辣烫，曾“称霸”麻辣烫的杨国福，如今正在走下坡路，不少食客表示：活该！

一开始杨国福之所以能够占据很大的市场，和杨国福的食品口碑是离不开的，所有的食品都是经过安全质量检测的，而且口味也是深受大众喜欢的，可是现在越来越多的人开始质疑杨国福，杨国福在不断发展壮大的过程当中到底哪一个环节出现了问题，开始走下坡路。在小编看来主要有以下三个原因。

1.价格原因。前几年的时候，那小编也是吃过杨国福的，因为那个炒的很火，仿佛不吃杨国福就相当于没吃过麻辣烫，在店里吃一碗麻辣烫，大概也就十多块钱，就可以吃的很饱，可是现在的话没有30块钱以上，基本上是吃不饱的。因为现在的麻辣烫店子是越来越多，在杨国福吃上一碗的价格在其他普通的麻辣烫店，可以吃上两份了，所以有了对比人们就会有选择，吃麻辣烫的人群，主要是一些年轻人，价格方面就给了他们很大的压力，那时刻完全可以选择更加经济实惠的麻辣烫店，所以杨国福逐渐地开始失去了这一些人群正是因为价格原因。

2.食材原因。其实稍微留心的食客就会发现，以前的食材都是提前洗干净滤过水的，然后放在冰箱里冷藏，供你自己挑选的，可是现在很多的食材都是放在水里面泡着，这样再拿出来的过程当中，不仅口感会发生了变化，而且称重的时候也会比正常的重很多，尤其是像腐竹，木耳肉丸子这一类的食品泡久了之后，它的口感就会不新鲜，从而影响人的食欲，有些东西是需要用水泡着的，像藕片还有土豆，可是其他不需要泡着的那些食材，长时间的经过水的泡制之后会产生很大的变化，甚至有可能会滋生细菌。

3.汤底口感。大多数的麻辣烫店打的口号都是高汤熬制，口感醇厚，在吃杨国服的时候，杨国福的口汤底口感总是感觉格外的浓，刚开始不会有什么不对劲，可是在吃多了之后，就会发现杨国福的汤底，其实他是放了很多调味料，或者说是香精放的很多导致了它的汤底格外的浓，曾经也有知情人爆料过，杨国福的加盟店是开得是越来越多，但是很多店的老板为了省钱能利益最大化，所谓的熬制骨汤根本就不是新鲜的，而且是添加了很多调味料的，所以正常的人吃多了，这种麻辣烫是会影响人体身健康的，这对于食客来说，应该是最关心的问题，如果气氛麻辣烫，连最基本的安全都不能保障，那这样的麻辣烫不吃也罢。

杨国福麻辣烫慢慢的走下坡路主要的原因就是因为过度的追求商业利益，没有注重麻辣烫本身食材等的问题，才有那么多的食客不再光顾，所以需要提升麻辣烫本身的口味才是最重要的，盲目加盟只会让品牌的口碑越来越差，最终走下坡路。不知道大家现在还喜欢吃杨国福麻辣烫吗？还是吃别的麻辣烫？