重庆冬日美食攻略火锅串串香吃辣人的最爱

北京医院白癜风 https://m.39.net/pf/bdfyy/

重庆的招牌美食就是火锅，当地的火锅是独特的，每一位吃过重庆火锅的人都会赞不绝口。在重庆有很多老字号的店铺，比如毛肚王和小龙坎。重庆火锅的汤底就是极其独特的，而且有各种各样的调料，可以选择自己感兴趣的香油碟或者是麻酱碟。大量的菜品有各种蔬菜肉类，还有一些动物内脏，比如猪脑黄喉等等，这些食物经过特殊汤底的涮制之后，变得异常美味，入口时麻辣鲜香，令人们难以忘怀的。

重庆的串串香也被当地人叫作马路边边是特别地道的小吃之一，各种各样的食材被切成小块之后，穿在竹签上，放在滚烫的锅底中涮煮，锅底也是麻辣鲜香的，煮熟之后加上蒜泥和花生碎等各种各样的调料吃起来是特别美妙的，串串香这种特色小吃，在重庆当地随处可见很多老街巷子里面都有，每一家都很好吃，不用担心会踩雷。

重庆辣子鸡是家喻户晓的一道菜，甚至连外地人也知道这道菜。辣子鸡的做法就是将鸡肉炒到微黄，再加上花椒辣椒等各种调料翻炒，使鸡肉变得麻辣鲜香。喜欢辣子鸡的游客，在到了重庆之后尽量选择老字号，因为老字号的辣子鸡会特别的嫩，而且厨师经过长时间的烹饪已经十分熟练了，制作出来的辣子鸡特别好吃。

以上就是冬日到了重庆最值得吃的几道美味，当然重庆还有各种各样的小吃，朋友们如果知道一些更好吃的美食可以留言，让更多的人看到重庆的美食，品尝到重庆当地的特色美味。