凭一盆麻辣烫冲上热搜这座隐藏在西北

北京有哪些白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/
凭一盆“麻辣烫”冲上热搜！这座隐藏在西北的宝藏之城，实在太猛

最近甘肃天水麻辣烫火出圈，凭一己之力冲上热搜。

一系列的热搜，引发阿球上网迷思：

这碗麻辣烫究竟是有多好吃？让无数食客连夜打飞往甘肃天水跑。

于是我们按耐不住好奇心，隔天就开启一场《天水寻味之旅》。

天水宣传片

放眼整个西北，阿球最喜欢的就是甘肃天水了。它因“天河注水”的传说而得名，拥有年文明史，是丝绸之路西出长安后的第一重城。

《祖脉天水》/大静群山为屏，秦岭为托。东与八百里秦川相望，南与陇南连作一片，风物旖旎、美不胜收。渭河、西汉水两条大河滋养，注入源源不断的生命力，是陇上一颗温润璀璨的“明珠”。小红书

YonasChou被誉为“中国四大石窟”之一的麦积山坐落于此，90°垂直于悬崖峭壁上，一尊尊佛塑像伫立，历经岁月流淌，仍栩栩如生，让人一眼万年。小红书

王不会它是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，伏羲文化自此发祥，并有着中国现存最完整、建筑年代最早的伏羲庙。

《风味原产地·甘肃》在饮食上，由于天水地处亚热带与暖温带的分界线，位于甘肃陕西交界；美食兼具南方的温润与北方的豪迈，孕育出了“南北通吃”的独特美食文化。大众点评

某绣当地人爱吃主食，各式叠字美食上线，从早餐开始就吃的温润又厚重。天水人的一天，是被一碗“呱呱”叫醒的。听起来可爱又喜感的叠词，竟是碳水大法“荞麦淀粉”幻化成的美味。

《风味原产地·甘肃》它本身没什么风味，灵魂全在调味。醋、蒜汁打底，再来一勺油泼辣子，吃起来香辣绵软，再配上一份猪油盒子，就是完美的一餐。除此之外，还有本地人同样爱到深沉的”燃燃“、”捞捞“、”削削“......都好吃到跺脚。大众点评

pearangeo一碗麻辣烫让天水冲上热搜。与其他地区的不同，天水麻辣烫是不放麻酱偏干拌类型。它的精华，归功于本地风物的魅力。天水甘谷的的辣椒、定西的洋芋，武都的花椒.......其风味油香不辣。大众点评

pearangeo先选菜，手捧“荤素花束”交给老板。菜烫熟后放进盘中开启调料大法，浇上两勺浓郁鲜香的油泼辣子后，才算完工。不过最近天水麻辣烫太火，哪家都要排长龙。像亚琴、海英、晓红、澄源巷麻辣粉，这样的店，味道不会错。

大静除此之外，更有酿皮、面皮、凉粉、甜醅、杏茶、浆水面、牛肉面、牛筋面、面皮夹馍、八大碗、烤肉、手抓羊肉、炒拨拉......等硬核美食，不带G的胃都不够。夜晚各式烤肉摊、烧烤摊、羊杂摊、麻辣烫粉店让阿球直呼精彩，尤其是老杨烤肉的烤鱼，鲜嫩无敌。

大静这里瓜果遍地，有着比江南还顶的丰富物产。花牛苹果、水蜜桃、樱桃、黄杏......好吃不贵、甜蜜十足。（麻辣烫之余买几提水果解腻，美滋滋~）交通便利，距离兰州、西安都不远。这座沉淀千年的古城，值得n刷！凭一盆“麻辣烫”冲上热搜！这座千年古城吃的温润又厚重??海英麻辣烫海英麻辣烫，甘肃麻辣烫top1选手。最近热搜那位展露笑容的大叔，就是这家店的老板。阿球在第一次去天水的时，这家小店已经很有名了。上午10：30营业，十点钟不到，门外已经排起了长龙。（天水机场组织专车接送来往食客，竟开通“天水麻辣烫公交专线”。）大众点评

pearangeo环境是露天大排档类型，大家可以先排队选菜，手捧”花束“，排队等待制作。全程不提供号码牌，一切全靠老板的最强大脑支撑。选好的菜品会在秘制辣汤中烫熟，再撒上干料，用刷子给串串刷上满满的红油。与其他地区的麻辣烫不同，天水的麻辣烫是不放麻酱的、属于干拌类型。辣椒用的是甘谷辣椒。这种辣椒肉厚油多，芳香物质更丰富，做成的油辣子“香而不辣”。大众点评

野生喵目圆洋芋丸子是必点，吃起来脆脆香香。辣油很香，吃起来口味略重，麻辣粉（手擀粉）也是阿球挚爱，凌晨新鲜做好的粉，口感劲道滑嫩，鲜香麻辣，入味得很。