麻辣烫家庭最简单做法和配方自制牛奶麻辣烫

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麻辣烫可谓是我国的伟大发明之一

我不允许你们还不知道麻辣烫的神仙吃法，牛奶+火锅底料！吃起来真的很像麻辣烫的味道，但比麻辣烫味道高级。香香辣辣，牛奶浓郁的味道裹上超满足，还可以加自己喜欢吃的蔬菜和肉丸～

食材配料：

牛奶、火锅底料、豆瓣酱、丸子、青菜、肉等等(喜欢吃的食材任意选择，这里小编就不做过度描述)

调酱汁：两勺生抽?一勺醋?一勺蚝油?一勺芝麻酱拌均匀

牛奶麻辣烫的制作步骤：

准备自己喜欢的食材，清洗干净备用。

锅内起热油爆香葱姜蒜，爆香后放入一勺豆瓣酱。

放入火锅底料炒出红油，加入一大碗清水和半盒牛奶煮沸，捞出料渣(麻辣烫量多可以增加牛奶量)。我一般牛奶和水的比例为1:1.5，根据个人喜爱可以调整比例。加入牛奶后很容易溢出来，所以要用中小火煮，人不要走开要盯着。

将喜欢吃的食材按照煮熟难易程度依次放入汤底中，先放入丸子肉类煮熟，差不多快煮好的时候加入面（看面的类型选择加入的时间），最后加入青菜。

食材煮熟后将调好的酱汁倒入搅拌，倒入酱汁煮沸即可开吃咯！

太好吃了，抓紧时间安利给大家，快动手做起来，手残党也OK。