干了这碗麻辣烫打工人吃出来的6000家

本文来源：时代周报作者：叶曼至

没有人能拒绝一碗热气腾腾的麻辣烫。

农历新年刚过不久，麻辣烫赛道虎劲十足，杨国福传出IPO消息。

近日，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司提交《境外首次公开发行股份（包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式）审批》材料，曾宣称“只做加盟，不做上市”的杨国福将冲击“麻辣烫第一股”。就此，2月9日，时代周报记者联系杨国福相关部门，对方表示目前处静默期，短期内不便接受采访。

作为麻辣烫界的“老大哥”，杨国福以加盟模式扩张，翠绿色的凤凰“杨”logo遍布各地。不过，近年来，杨国福因加盟费较同行偏高惹人诟病，门店也多次被媒体与食药监局披露食品安全问题；此外，麻辣烫赛道持续白热化，张亮麻辣烫、小蛮椒、觅姐麻辣烫等品牌紧追其后，赛道“烫”起来了。

曾立下百亿营收目标

杨国福在东北起家。

年，杨国福麻辣烫第一家直营店在哈尔滨永和街成立，取名杨记麻辣烫。

年，杨记麻辣烫正式更名为杨国福麻辣烫，随后杨国福麻辣烫第一家加盟店诞生。年底，杨国福门店扩展到黑龙江全省，店铺数量突破家，开始省外加盟。

年，杨国福将集团总部设于上海，全国门店数量也急速上升。据