成都最残忍的一道美食,吃的人都心满意

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说起“串串”这种地道的四川美食，作为成都人民可谓无人不知、无人不晓。顾名思义，“串串”是指带着签签的火锅，因为火锅里的食材都用一根根签签串起来，所以就被幽默感十足的成都人民称为“串串”了，真可谓生动形象。成都人民对于“串串”的喜爱程度实在超乎你的想象，朋友聚会时要吃串串，亲人聊天时要吃串串，中午的时候想吃串串，晚上的时候也想吃串串，反正不管用什么理由都可以去吃一顿串串，如果几天不吃就浑身难受。这不，前两天当我刚来到成都，成都的朋友马上就带我去吃串串了。这次经他推荐，我们来到了位于地铁3号线新南门站地铁口的“马路边边麻辣烫”致民路店。我们是在工作日中午去吃的，可看见门口这排队的架势，你就能想象到他们的人气有多旺了。肯定很多人会问我，难道不是叫“串串”吗？怎么又变成“麻辣烫”了？原来，很多外地人都把“串串”叫做“麻辣烫”，而成都人以前也叫“麻辣烫”，到后来才改为更顺口的“串串”，所以“麻辣烫”这种称呼也算是老成都的传统，充满了怀旧气息。吃“串串”最大的好处就是，根据客人的需要，可多可少，随心所欲，反正串串都摆在冰柜里，你想吃多少就拿多少，等吃完了再去拿，哪怕你只有一个人吃也没问题，就算吃很多品种都不怕会浪费，不像吃火锅，如果人太少就吃不尽兴。冰柜里各种“串串”琳琅满目得让人眼花缭乱，有荤有素，选择非常丰富，每一支签签上面都只串了一点点食物，只有这样，才能保证食物都能充分入味，香气四溢，当然售价也很便宜，通常只需要几毛钱一根。而我作为一个外地人，看见眼前这数都数不清的“串串”，心里却想到的是，工作人员每天到底要串多少“串串”啊？“串串”好吃是好吃，但做“串串”的人要把食物一点一点全都串到竹签上，每天估计得串上万根吧？那不得累都累死啊？可那又有什么办法？谁叫四川的“串串”这么好吃，只要是正常人，都很难抵挡这种美食的诱惑吧？谁还管得了做“串串”的人每天是不是做得累死累活呢？好吃就必须使劲吃啊！吃得多才是对他们劳动的尊重嘛，哈哈！“串串”最重要的关键就是这个鲜香麻辣的牛油锅底，等锅底烧开以后，整个香气铺面而来，那感觉实在太幸福了！而“马路边边麻辣烫”的锅底绝对是“秘密武器”之一，似乎藏有什么魔力，好吃到根本停不下来。一串接着一串，一串又接着一串，吃“串串”最大的乐趣恐怕就是将这些在锅底里煮好的串串一整把抓起来，然后再一起撸到碗里，蘸着酱料大快朵颐，这就是属于成都人民最幸福的时刻！吃完的签签扔在桌子旁边专门为你准备的小桶子里，最后会还有工作人员来根据签签的数量帮你统计价钱，总的来说，在成都吃“串串”性价比非常高，人均吃下来大概也就五六十块钱左右。那么，你有来成都吃过“串串”吗？你觉得“串串”这种四川美食好不好吃？另外，你有听说过成都这家充满了怀旧气息的“马路边边麻辣烫”吗？如果有机会来成都玩的话，你想不想到这里来吃吃看呢？欢迎大家留言评论哦！更多精彩内容，敬请