麻辣烫可以自己在家里做一起来看看做法

外边儿现在的美食可能越来越多了，所以其中之一也有麻辣烫，算是特别受人欢迎的了，几乎家家户户老年人或者是中年人，小孩，而且还有年轻人都特别愿意吃，尤其是年轻人，不管是30多岁还是20多岁，全部都会去吃麻辣烫的，现在大家就会想一个问题，有一次我问了我的同学，你们为什么这么愿意吃麻辣烫的，并且还特别愿意出去买，他们说是因为这种东西肯定是不可能在家里做的，就算是学会了。味道也不一样，现在我就来告诉大家，这是一个误区，以为麻辣烫是可以在自己家里做的，让我来告诉大家到底应该怎么做。首先锅里面放满了油，然后再放葱姜蒜的东西。还有干辣椒，还有红辣椒，全部都放进去，仔细的翻炒一下。炒出来香味之后，再放一勺豆瓣酱就可以了。还有火锅底料也放进去，等到过一会儿的时候你们翻炒，大约能有一分钟左右的时间，底下就会冒出来红油了。这个时候还有一个重要的一点就是冒出来红油的时候还要加另外的一种东西就是，普通的那些，辣椒油里面的红汁了，因为你们也知道。紧接着就可以加一些开水，这样就形成了一个红汤汁。等到过一会儿的时候，可以拿一个漏斗，直接就把所有的调料都给塞选出来，剩下的汤汁就可以作为麻辣烫的高汤了。剩余可以往里边稍微放一点丸子，或者说放一点面条之类的东西。而且还会稍微放一点点盐，再往里边稍微放一点点麻辣烫的那种，辣椒油，里边的油。还有一勺鸡精，再放上一勺白糖就可以了，是不是觉得特别简单呢？如果说你们吃麻辣烫的时候还有一些其他的，那些规矩，或者说有一些其他的，习惯的话。可以再放一点其他的东西，反正总而言之，这样麻辣烫就做好了，跟外面相对比来说，肯定味道是稍微差一点，可是外边做的简直是太脏了。现在我告诉大家的这种新方法，可以使自己在家里做，并且选取了火锅底料，你们可以买那种牌子的，也可以买，不是牌子的，反正都可以，还有就是有什么独特的喜好，可以自己添加，毕竟麻辣烫总共就这些东西，稍微再放一点麻酱也是好的。