冒菜串串香麻辣烫和关东煮傻傻分不清楚

不知道大家有没有过这样的经历，去一家店里面点东西时，第一次看到冒菜，会很好奇的想吃一吃是什么味道，当你点的东西上来以后你会疑惑。咦！这不是麻辣烫嘛？有时候去吃关东煮也会认为，哦豁，这是麻辣烫？然后在它们三者之间举棋不定，这是什么，为什么这叫麻辣烫，这叫关东煮，这又叫冒菜。这有啥分别啊？麻辣烫现在让小编告诉你，这几种的区别冒菜将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜，也可荤素共冒；将菜选好之后放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟放到碗里加汤、调料加以调味即可食用，因其制作方法而定义为“冒菜”，其实冒菜是火锅的儿子。冒菜串串香把串上菜品的竹签放在锅里涮煮(冷锅串串则是直接撸串食用)，食用完让老板数签签结账。它实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。麻辣烫麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，熟了之后一串一串撸，别提有多满足了。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。麻辣烫关东煮大家是不是以为关东煮是我们中国关东，也就是东北那旮瘩产的呀。其实小编最开始也以为关东煮是东北产的，但其实不然，关东煮是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等。将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后看个人喜好吃原味或蘸蘸料。关东煮关东煮在中国台湾也很流行，在当地又被俗称作黑轮，这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性，传到内陆以后口味更是也有不同。关东煮说了这么多，其实小编还是觉得冒菜、串串香、和麻辣烫没啥大区别，产地都是四川，菜系也差不多。只有关东煮与这三种的区别比较明显。你觉得这几种小吃区别大吗？评论区留言哦