胆石症也就是胆道系统结石

胆囊炎、胆石症病人吃脂肪类食物首选鱼肉,因为鱼肉中的蛋白质含量丰富,其所含的必需脂肪酸含量及相互间的比例易于吸收

胆囊炎与胆石症如影随形

6.辛辣刺激性食物要少吃

摄入少量的脂肪食物能刺激胆囊收缩,有利于胆囊排空,所以胆道疾病患者可以适量吃一些瘦肉,少吃含胆固醇高的食物,如蛋黄、动物内脏、鱼子、蟹黄等而且大多数鱼类含脂肪不多,却富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,能降低胆固醇,不仅能保证人体营养需求,还能预防胆结石

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:少量脂肪有助于胆囊收缩排空,胆囊炎患者完全素食反而容易得胆结石

4.每天保证饮水量1500~2000ml

像常先生这样的胆囊炎患者应该警惕胆石症,因为胆胆囊息肉道感染时可引起胆汁成分改变,加上炎性分泌物、管壁脱落物等,易形成结石胆石症病人容易得胆囊炎,胆囊炎病人也易患胆石症,二者互为因果,常结伴存在b超检查,只要发现胆囊壁毛糙,就提示胆道有炎症,也就是说病人进入了胆石症的前奏胆石症也就是胆道系统结石,包括胆囊结石、胆管结石慢性胆囊炎在发作间歇期可有右上腹疼痛不适或有胃灼热、嗳气、泛酸等胃肠道症状,尤其会在进食油腻、饱餐后加重,容易被误诊为胃病

7.“保胆”食物可多吃如:鱼类、豆腐、萝卜、玉米、小米等

3.饮食清淡,控制油腻食物必须严格控制食用动物脑、动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋等含胆固醇较高的食物以及肥肉、猪油等高动物脂肪食物

□记者 朱海萍 实习生 赵宏飞

2.少吃多胆管扩张餐不过饱最好的办法是每2~3个小时进食一次,量不宜多,关键是少量多餐,以促进胆汁分泌,尤其是晚餐宜七分饱

5.吃甜食不过量因为过量的糖会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例关系失调,诱发胆道疾病

吴志洲教授说,常先生除了积极治疗以外,在饮食上没必要完全素食胆囊炎、胆石症病人限制脂肪摄入是必要的,因为摄入大量脂肪会刺激胆囊收缩,诱发胆绞痛,但限制脂肪摄入并不意味着禁止摄入长期低脂素食会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,导致体内一些参与生命活动的脂质减少或缺乏,也会导致胆汁中的卵磷脂胆汁酸盐的减少,会破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者之间的正常比例关系,也会引起胆结石

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河南省中结胆息肉石科主任吴志洲教授说,胆囊炎和胆石症是最常见的胆道疾病,随着人们饮食习惯的改变,发病率越来越高胆囊炎和胆石症两种病互为因果,又常同时存在

早餐要吃好、饮食宜清淡

1.早餐一定要吃好如果坚持吃早餐,可促进胆汁流出,降低一夜所储存胆汁的黏滞度,降低患胆石症的危险性

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38岁的常先生时不时会在晚上或饱餐后感到中上腹部胀痛,有时候会泛酸他不舒服时就吃一粒吗丁啉去年10月,他去体检,彩超提示他患了胆囊炎医生告诉他,他的中上腹部不适,可能是胆囊炎引起的自从知道自己患了胆囊炎,常先生便开始“苦行僧”式的素食生活,长时间不沾荤腥,常先生又馋得不行

对于胆囊炎、胆石症等胆道疾病患者,吴志洲教授给出一些生活建议:

胆道疾病患者不能完胆管扩张的症状全素食

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