选择这辈子西餐和火锅放弃一个不吃,

2025/1/25 来源:本站原创 浏览次数:

我选择放弃火锅!下面为您说明理由:我觉得放弃西餐的一定不是成都人啊!因为不吃火锅还有冒菜,串串和麻辣烫!一群人吃冒菜就和火锅一样了嘛!冒菜是成都的特色美食,店家用各种秘制调料把各种蔬菜肉类等食材烫好,然后用大漏勺捞出来放在大碗里,一大漏勺就是一份。大碗提前放入调配好的佐料,舀一勺汤在碗里,再撒上香菜、葱花就做成了成都特色小吃“冒菜”。有句名言:“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜”。冒菜之含义:使用秘制调料烫熟的菜。“冒菜”是成都的特色菜,特指一种做法制作出来的菜,而并非单指一个菜名。或者说用这种方法做出来的菜,都叫“冒菜”。“冒”在这里是动词,在指锅里汤汁沸腾的状态。冒菜的食材没有限制,天下食材皆可当冒菜。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜装在一个大碗里可以一个人吃也可以一群人吃,而且汤可以喝,串串火锅则不然。小伙伴们来成都旅游一定记得品尝一下当地特色的冒菜,喜欢本篇文章的小伙伴请伸出您的小手点个赞吧!

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