麻辣烫双雄格局生变杨国福或率先上市,

来源：新京报

　　原标题：麻辣烫“双雄”格局生变：杨国福或率先上市，旗下已店来源：贝壳财经

　　近日，贝壳财经记者自证监会国际部获悉，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司已经提交《境外首次公开发行股份（包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式）审批》。

　　一时间，市场议论纷纷，“麻辣烫第一股要来了？”

证监会国际部截图

　　创立19年，杨国福加盟店已超家

　　企查查资料显示，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司的前身杨国福麻辣烫品牌始创于年，系专业从事麻辣小吃及特许经营的全国大型餐饮连锁企业。

　　据公开资料，年，杨国福麻辣烫第一家直营店在哈尔滨永和街成立，取名杨记麻辣烫。-年，杨记麻辣烫正式更名为杨国福麻辣烫；杨国福麻辣烫第一家加盟店诞生。年，杨国福成立哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司，8年后，杨国福将集团总部设于上海。年10月，杨国福麻辣烫拥有了“全球中心”。

　　 　　“至年，杨国福加盟店已经达到了多家，遍布全国23个省市，并且向海外市场开始拓展。”

　　据悉，上海全球中心有三大板块：国际事务中心、餐饮旗舰体验中心、国际商学院培训中心。公开资料显示，国际商学院培训中心主要负责系统指导、培训全球想要加盟杨国福品牌的加盟商。

　　企查查资料显示，作为杨国福麻辣烫的创始人，杨国福作为法定代表人的企业共有6家，其中4家已经注销；他作为股东的企业有3家，其中1家已经注销。

　　据新京报此前报道，杨国福曾在年年末表示，“到年要完成家到家的规模”“此前计划开到家门店，但考虑到内部竞争太激烈，最后确定家是合理的。具体家还是家，要做起来看。”

　　年12月8日，杨国福集团的公司名由上海杨国福企业管理（集团）有限公司变更为上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司，彼时便有声音称，此举或是在为上市铺路。

　　多次发生食安问题，杨国福曾被消协点名

　　透过杨国福官方 　　年时，杨国福开始与妻子在路边摆摊创业，源于一次街头与麻辣烫的偶遇，杨国福夫妻两人与四川麻辣烫结下了不解之缘。

　　年，在赚到第一桶金后，拥有市场敏锐度的杨国福发现了“麻辣烫”，于是他决定租一间小地下室，琢磨如何研制有特色的麻辣烫底料。

　　然而研制的过程并不顺利，经常出现炒冒烟、炒糊的情况。杨国福回忆起这段经历时说道：“那时候学习同行买回香辛料放到锅里炒，甚至尝试用豆瓣酱研制底料，虽然有盈利，但客户的评价不好，便决定将店面关掉，等研究成功后再开业。”

　　之后，毫无麻辣烫制作经验的杨国福夫妇不停地寻找香料，尝试各种底料的搭配，在口味上试错，收集食客的反馈．．．．．．几番的开张、停业才在摸索中研制出独特的底料配方。

　　现如今，在全球坐拥数千家店的杨国福麻辣烫，吸引了越来越多的目光。

　　在发展过程中，杨国福多次曝出食安问题。年，杨国福麻辣烫广州门店被曝员工双脚上菜板。年3月，有媒体报道在某外卖平台上，北京有27家杨国福麻辣烫存在问题，其中13家未取得食品经营许可证，剩余14家店铺则存在信息更新不及时、公示不完整等问题，北京市食药监局介入调查。

　　年7月，视频博主

内幕纠察局发布了一条视频，视频中该博主暗访了一家杨国福麻辣烫，杨国福麻辣烫仓库内遍地老鼠屎，食材被老鼠咬后仍继续使用。门店打烊后，开放式展示冷藏柜中剩余的食材并没有放入密闭式冰箱内保存，第二天新食材和隔夜食材混在一起。同时，视频中还显示了工作人员在洗菜池洗鞋、用猪肺清洗容器。而对于门店试用人员的健康证要求并不严格。

　　对此，杨国福于年7月25日回应称：近期公司 　　年9月，北京消协发布题为《胖哥俩、杨国福等多家餐饮门店被罚，你吃过几家？》的文章。

　　文中显示，杨国福麻辣烫多家门店被依法责令整改、予以警告处罚。

　　麻辣烫“双雄”的江湖故事，杨国福张亮有亲戚关系

　　此前，在杨国福麻辣烫官方微博的粉丝群里，有网友抛出疑问“张亮是不是杨国福外甥？”

　　新京报贝壳财经记者注意到，#张亮是杨国福的外甥#这一话题曾在年上过热搜，目前该话题阅读量为2.9亿，讨论量为2.8万。（此处的张亮为麻辣烫张亮，并非模特张亮）

微博话题阅读量图/微博截图

　　而对于这一问题的答案，张亮麻辣烫创始人张亮此前在接受《财经》记者专访谈及和杨国福的关系时说：“没有血缘关系，是亲属关系。他是我姑家的表姐夫，我们两人是平辈。”

　　 　　年开始，张亮麻辣烫正式启动全球化店面连锁的战略布局，先后在澳大利亚、日本、新加坡、美国、加拿大、英国、新西兰等8个国家的20个城市建立30家品牌门店。

　　贝壳财经记者注意到，黑龙江省张亮餐饮有限公司已经于年6月8日注销，张亮麻辣烫的公司新名称为黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司。

　　对于此举，张亮麻辣烫方面曾对外回应称，“更名与公司的发展战略无关，未来张亮麻辣烫还是继续走门店加盟、餐饮管理路线。”

　　新京报贝壳财经记者阎侠编辑宋钰婷校对赵琳