做完胆结石手术的病人应长期补充维生素c

一般成年人,特别是稍肥胖的妇女,多吃一些富含维生素c的食品——青椒、绿叶蔬菜、鲜枣、柑橘,可以起到预防胆结石的作用已患胆结石的病人,吃富含维生素c的食物,对缓解病情也有好处做完胆结石手术的病人应长期补充维生素c,每天补充200-400毫克,可以预防和减少胆结石病的复发

医学家发现,喜吃鲜枣和青椒的人很少患胆结石病

进一步研究发现,鲜枣和青椒中含有丰富的维生素,主要是水溶性维生素c,这一类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,而胆结石的主要成分就是胆固醇,将胆固醇转变为胆汁酸,就失去了胆结石的原料,也就不能形成胆结石了